Pomidor

Spożywanie pomidorów zaleca się w dietach przeciw otyłości, cukrzycy, chorobach nerek i serca. Pomidory działają zasadotwórczo i regulują trawienie, działają antytoksycznie.Pomidor jadalny gatunek z rodziny psiankowatych, pochodzący z Ameryki Południowej.W wielu krajach, pomidory są ważnym surowcem przemysłu spożywczego. Zwłaszcza w ostatnich trzydziestu latach wyhodowano wiele wartościowych odmian heterozyjnych o odporności na różne choroby i innych zaletach handlowych, dietetycznych i smakowych.